Chorizo

Description

Boyau naturel collagène.
Calibre approximatif de 55-65 mm.
Produit élaboré uniquement avec des viandes minces de porc.
Haché gros.
Bouquet non acide.
Saveur caractéristique.
Calibre uniforme le long de la pièce.
Sans colorant.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique

1606 kj / 387 kcal

Graisses

31 g

Dont acides gras saturés

12 g

Glucides

5,0 g

Dont sucres

2,6 g

Protéines

22 g

Sel

3,4 g